Pasar Ekstrim Tomohon

Sesuai dengan namanya, di pasar ini kita akan menemukan hewan yang jarang bahkan tidak pernah terpikirkan untuk dikonsumsi manusia. Makanya disebut Pasar Ekstrim, karena berbagai hewan liar seperti ular, kalong, tikus hutan, celeng bahkan hewan yang jadi sahabat manusia seperti anjing dan kucing dijual dalam keadaan sudah dibakar atau dipanggang.

Kalau ingin lengkap, datangnya harus pagi, kalau menjelang siang begini, sudah mulai habis. Begitulah saran dari sopir travel kami, dan benar saja ketika kami datang, yang ada hanya kalong, anjing, babi dan ular sanca. Ternyata benar-benar ada yang mengkonsumsinya sehingga hewan-hewan tersebut dijual setiap harinya.

Biasanya, hewan tersebut dimasak dengan sayur seperti digulai, dipindang. Bisa juga di goreng, di oseng atau disate. Memang Ekstrim dan dipercaya juga sebagai obat untuk berbagai macam penyakit, dan yang pasti, ini merupakan salah satu keunikan kuliner Nusantara.